凡直友里 (元朗)

🌌餐湯(南瓜湯)🌌

 南瓜湯幾濃，微微忌廉香，配有蒜香牛油多士

🌠香煎鵝肝多士 +$40🌠 

個人非常鍾意食鵝肝多士，果一種濃烈之香味及回甘絕對係鵝肝先獨有，呢個鵝肝多士夠香夠軟滑，回甘亦相當濃郁，美味

🌅香烤阿根廷草飼安格斯西冷牛排 $238🌅 

安格斯牛當然肉味比較重，脂肪不多，有少量筋，但份量及味道都好好 薯條夠脆又夠軟熟，完全唔硬，配黑椒汁食正

🎇香煎海爐魚柳 $268🎇 

海爐魚外皮金黃色並且非常香脆，魚肉嫩及滑，無骨，沒有任何雪味 汁底為喇沙汁，當中配料有大蝦、青口、魷魚等海鮮，更有不同蔬果及菌類，十分足料，最值得一讚的是薯泥非常香及甜，配喇沙汁一流

 

YumMee (尖沙咀)

🎆黑糖珍珠薑奶麥麥熊 $42 + 香芒莓莓熊 $48🎆

黑糖甜味唔會過於甜，而且淡淡的薑味飲落令喉嚨非常舒服，加上有珍珠咬，整體感覺幾好飲

香芒呢杯就有鮮果味，同樣不會太甜，幾適合香港人鍾意少甜的口味

(兩隻熊仔正在泡浴)

熊仔非實係有味的冰塊

🌌牛油果健康沙律 $58🌌

酸汁都幾嗆口，足有半個牛油果，而牛油果非常軟熟又夠香，沙律菜新鮮夠脆

🌠沙嗲玻璃魷魚 $48🌠

魷魚爽口程度真係如其名，玻璃般脆口，非常過癮，沙嗲醬少甜不辣

🌅京都蟹腳醬油拉麵 $198🌅

蟹腳部份都相當大舊，而且啖啖肉又勁鮮甜，肉質一梳梳，殼方面已經剪開方便客人進食，湯底海鮮味道濃郁，配料有荀片、芽菜及半隻流心蛋，而拉麵麵質彈牙，蛋黃味道重，輕輕的掛湯已經非常惹味

🎇吉隆坡龍蝦海鮮蝦麵 $188🎇

半隻龍蝦肉質雖不是彈牙但很鮮甜，配料有兩片叉燒、兩隻青口、通菜及半隻流心蛋，而麵底是蝦麵，所以食落較重蝦甜味，湯底微辣，相當惹味

長阪燒 (旺角)

🌠燒雞泡魚乾 $68🌠

糖化的雞泡魚乾盡是美味，魚乾微軟，淡淡魚香

🌌蟹子沙律 $48🌌

沙律新鮮而且夠凍，很多時沙律不夠凍會成為扣分位，沙律醬恰好

🌠海膽 $98/2🌠

入口漸瀜，然後散發出海膽那種獨特的鮮甜味，紫菜又夠脆，一絕！

🎇火炙三文魚 $30/2🎇

經火炙後的三文魚油味道更加突出

🌄江戶前燒玉子 $48/2🌄

燒玉子質感相當特別，味道有少少似蛋糕

🌠柚子真鯛 $38/2🌠

真鯛入口後散發出清香的柚子味，魚鮮甜

🎇火炙日本金鯖魚 $50/2🎇

金錆魚有微彈性，相當香口

🌌日本雞翼 $28/1🌌

燒雞翼外脆極脆，調味適中，滋味

🌄北海道帆立貝 $38/1🌄

塗上燒汁的帆立貝微甜，再疊加本身的帆立貝甜香

🎇鵝肝大黑菇 $98🎇

鵝肝的香味極之出眾，用大黑菇夾住鵝肝，香而味美

🌌蕃薯天婦羅 $48🌌

日本蕃薯本身就是比較香甜，炸粉夠薄

🌠炸芝士件糕 $32🌠

年糕熱辣辣，芝士流心，年糕軟