長阪燒 (旺角)











🌠燒雞泡魚乾 $68🌠

糖化的雞泡魚乾盡是美味,魚乾微軟,淡淡魚香

🌌蟹子沙律 $48🌌

沙律新鮮而且夠凍,很多時沙律不夠凍會成為扣分位,沙律醬恰好


🌠海膽 $98/2🌠

入口漸瀜,然後散發出海膽那種獨特的鮮甜味,紫菜又夠脆,一絕!

🎇火炙三文魚 $30/2🎇

經火炙後的三文魚油味道更加突出

🌄江戶前燒玉子 $48/2🌄

燒玉子質感相當特別,味道有少少似蛋糕

🌠柚子真鯛 $38/2🌠

真鯛入口後散發出清香的柚子味,魚鮮甜

🎇火炙日本金鯖魚 $50/2🎇

金錆魚有微彈性,相當香口

🌌日本雞翼 $28/1🌌

燒雞翼外脆極脆,調味適中,滋味

🌄北海道帆立貝 $38/1🌄

塗上燒汁的帆立貝微甜,再疊加本身的帆立貝甜香

🎇鵝肝大黑菇 $98🎇

鵝肝的香味極之出眾,用大黑菇夾住鵝肝,香而味美



🌌蕃薯天婦羅 $48🌌

日本蕃薯本身就是比較香甜,炸粉夠薄


🌠炸芝士件糕 $32🌠

年糕熱辣辣,芝士流心,年糕軟


 

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