Oyster Moment (葵興)

🎆香煎鵝肝多士配鴨肉批荔枝莎莎 $158🎆

凍鴨肉批質感軟冧冧，勁香肉味，中間有夾雜軟芝士的味道，非常好食

鵝肝香味突出，入口慢慢融化，香味直衝上鼻腔，配荔枝的少許清甜味，享受

🌠芝士焗薯條配黑松露醬 $68🌠

先用燒烤調味粉灑滿在薯條上，然後加入大量芝士再焗，上枱時熱辣辣，芝士及燒烤味道重，另配有黑松露醬，相當滋味

🌅寶雲酥焗西班牙伊比利亞羊排骨配燒蒜頭‧車厘茄‧薄荷燒汁 $298🌅

青綠色的一層寶雲酥甜而脆，而羊排骨相當大舊，羊肉嫩口略有少肥，配薄荷燒汁幾夾

另外串茄鮮甜多汁